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中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、百納餐飲集團(tuán)董事長王洪海應(yīng)邀出席“新食代、新餐飲、新發(fā)展—餐飲寒冬如何破冰”高峰論壇并做主題分享
  12月11日—13日,2023中國餐飲魯餐匯年會(huì)暨第二屆中華市菜發(fā)展交流大會(huì)在青島隆重舉行。中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、百納餐飲集團(tuán)董事長王洪海應(yīng)邀出席“新食代、新餐飲、新發(fā)展—餐飲寒冬如何破冰”高峰論壇并做主題分享。


  王總以《內(nèi)修外養(yǎng) 順勢(shì)而為》為題做了分享。企業(yè)要順應(yīng)形勢(shì),守住安全紅線,不做擴(kuò)張性的投資。對(duì)內(nèi),強(qiáng)身健體,提高能力和素質(zhì);對(duì)外,注重外部形象,提高團(tuán)隊(duì)精神面貌。同時(shí),從產(chǎn)品力、創(chuàng)新力、成本力、組織力和互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力——“五力”,詳細(xì)闡述了如何通過“五力”建設(shè)打造企業(yè)品牌力,建設(shè)促企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。


  期間,王總潛心闡述了企業(yè)家的發(fā)心:“企業(yè)家辦企業(yè)為大家”?!白鳛橐幻髽I(yè)家,要眼里有光,心里有愛,團(tuán)隊(duì)才有勁。”在企業(yè)管理中搭建員工培訓(xùn)體系、核心團(tuán)隊(duì)股權(quán)激勵(lì)、骨干隊(duì)伍績效目標(biāo)激勵(lì)等,讓大家共創(chuàng)共享發(fā)展紅利。


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